Kategórie Varenie

Rollande Desbois, Julia Child of Quebec
Varenie

Rollande Desbois, Julia Child of Quebec

V priebehu rokov bol Rollande Desbois zo všetkých gurmánskych združení. Dostala vyznamenania, vrátane hodnosti dôstojníka francúzskej zásluhy v poľnohospodárstve. Od roku 2013 Spoločnosť kuchárov, kuchárov a kuchárov z Quebecu každoročne odovzdáva ocenenie Rollande Desbois Recognition ženám, ktoré stoja v kulinárskom poli.

Čítajte Viac
Varenie

Jaffa choco-oranžový koláč

Doba prípravy: 20 minút Doba varenia: 40 minút Čakacia doba: 1 hodina 12 až 14 porcií Ingrediencie Príprava formy 1 polievková lyžica. nesolené maslo, mäkčené 1 1/2 lyžičky. univerzálna múka Cake Pečenie Mix 1 šálka (375 ml) cukru 2 Tbsp. pomarančová kôra 625 ml (2 1/2 šálky) univerzálna múka 1 polievková lyžica.
Čítajte Viac
Varenie

Ochutené maslá sa dostanú z obyčajného

Kandizované citrón estragon maslo V miske, mix 1/2 lb polo-solené maslo pri izbovej teplote, 1/4 šálky kandizovaného citróna - šupky, nakrájané - a 1 lyžička. čerstvý estragón, jemne nasekaný. Vápno a Kmín maslo V miske, mix 1/2 šálky masla pri izbovej teplote, 1 polievková lyžica.
Čítajte Viac
Varenie

Klasický citrónový chlieb

Čas prípravy: 20 minút Doba prípravy: 1 hodina 10 porcií Ingrediencie Cukráreň 375 ml (1 1/2 šálky) cukor 2 lyžice. citrónová kôra 625 ml (2 1/2 šálky) univerzálna múka 1 polievková lyžica. 1/2 lyžičky prášku na pečenie soľ 4 vajcia 160 ml (2/3 šálka) repkový olej 80 ml (1/3 šálky) cmar 2 lyžice.
Čítajte Viac
Varenie

Perník s polevou z lieskových orieškov

Doba prípravy: 45 minút Doba prípravy: 35 minút Čakacia doba: 1 hodina 20 minút Robí 12 porcií Zloženie Lísková orechová masla 160 ml (2/3 šálky) maslo 125 g smotanového syra, zmäkčené 625 ml (2 1/2 šálky) polievkový cukor 1/3 šálky (80 ml) kryštalizovaného zázvoru, nasekanej 1 šálky (250 ml) melasy 250 ml (1 šálka) horúcej vody 1 1/2 lyžičky lyžičky.
Čítajte Viac
Varenie

Mrkvu a korenie muffiny, streusel obloha

Doba prípravy: 15 minút Doba varenia: 20 minút Vytvára 12 muffinov Zloženie Streusel 2 polievkové lyžice. univerzálna múka 1 polievková lyžica. tmavo hnedý cukor, balené 1 1/2 lyžičky. maslo, tavené muffin cesto 430 ml (1 3/4 šálka) univerzálna múka 1 1/2 polievkovej lyžice. 1/2 lyžičky prášku na pečenie jedlá sóda 1 1/2 lyžičky.
Čítajte Viac
Varenie

Prečo by sme mali všetci prijať jednu nádobu?

Neexistuje jednoduchší spôsob varenia. Namiesto toho, aby ste varili zeleninu, mäso, vedľajšie jedlá a omáčku samostatne, ponoríte všetko do tej istej panvice. Či už je to panvica, kotol, tanier alebo dokonca pomalý varič, bude sa používať iba jedno jedlo, takže umývanie, sľúbil!
Čítajte Viac
Varenie

Mrkvový chlieb, krémový syrový polev

Doba prípravy: 15 minút Doba varenia: 60 minút Zloženie 430 ml (1 3/4 šálky) univerzálna múka 1 1/2 lyžičky. 1/2 lyžičky prášku na pečenie jedlá sóda 1 1/2 lyžičky. škorica 3/4 lyžičky. mletý zázvor 1/4 lyžičky. lyžička nové korenie 1/4 lyžičky. soľ 2 vajcia 160 ml (2/3 šálka) repkový olej 125 ml (1/2 šálky) cmar 125 ml (1/2 šálky) cukor 60 ml (1/4 šálky) tmavohnedý cukor, balené 2 lyžice.
Čítajte Viac
Varenie

Banánový chlieb - to najlepšie!

Doba prípravy: 15 minút Doba varenia: 55 minút Vytvára 12 porcií Zloženie 430 ml (1 3/4 šálky) univerzálna múka 1 1/2 polievkovej lyžice. 1/2 lyžičky prášku na pečenie jedlá sóda 1/4 lyžičky. soľ 2 veľké (250 ml / 1 šálka) banány, veľmi zrelé, čistené 250 ml (1 šálka) hnedého cukru 2 vajcia 125 ml (1/2 šálky) repkový olej 125 ml (1/2 šálky) šálka) cmar 1 1/2 polievkovej lyžice.
Čítajte Viac
Varenie

Annie Ferland: Pizza s raketou a prosciuttom

Doba prípravy: 30 minút Doba varenia: 12 až 15 minút Urobí 2 pizze s priemerom približne 20 cm Zloženie 1 komerčný cesto na pizzu alebo 1 domáci recept na cesto na pizzu 90 ml (6 lyžíc) olivového oleja 15 ml (1 polievková lyžica) citrónovej šťavy 750 ml (3 šálky) nastrúhaného syra mozzarella 225 g (1/2 lb.) šunky s prosciuttom, jemne nakrájané 3 l (12 šálok) korenia a soľnej rakety Kukuričná múka alebo univerzálna múka na pizzu a špachtľu Príprava Predhrejte rúru na 450 ° F (230 ° C).
Čítajte Viac
Varenie

Affogato s hruškami, potešenie Annie Ferland

Doba prípravy: 15 minút Doba varenia: 10 minút (ak je to potrebné) 4 porcie Zloženie 2 zrelé hrušky, nakrájané na plátky a srdce odstránené 1 odmerka mrazeného jogurtu s vanilkovou alebo vegánskou zmrzlinou (voliteľné) 1 káva espresso, veľmi horúca Príprava V pohár alebo v pohári, kvapka guľôčky mrazeného jogurtu a plátky hrušky.
Čítajte Viac
Varenie

Kokosový olej, zlý pre vaše zdravie?

Je kokosový olej škodlivý? Nedávna kontroverzia naznačuje, že ju konzumujete s mierou. Kokosový olej je miláčikom zdravia bloggerov - s ohľadom na Gwyneth Paltrow - ktorí jej požičiavajú všetky druhy cností. Považuje sa za zázračnú náhražku masla, bieliaceho prostriedku na zuby a za vynikajúcu chuť pre pokrmy ako špagety.
Čítajte Viac
Varenie

Vdolky z kukuričnej múky

Doba prípravy: 10 minút Doba varenia: 20 minút Vytvára 12 muffinov Zloženie 1 šálka (375 ml) univerzálna múka 310 ml (1 1/4 šálky) kukuričná múka 1 polievková lyžica. 1/3 šálky prášok do pečiva. soľ 3 vajcia 1 4 šálky (310 ml) mlieko 3/4 šálky (180 ml) cukor 125 ml (1/2 šálky) nesolené maslo, roztopená rúra na prípravu predhriatia na 190 ° C ( 375 ° F).
Čítajte Viac
Varenie

Koktejl: 3 recepty, ktoré majú punč!

Granátové jablko Punch V dierovacej miske premiešajte 3 šálky zázvoru, 1 šálku vodky, 1 šálku šťavy z granátového jablka, 1/4 šálky limetovej šťavy, 5 vetvičiek tymiánu alebo rozmarínu a 2 limetky nakrájame na tenké plátky. Obal s kockami ľadu. Black Cherry Delight V dierovacej miske premiešajte 3 šálky bieleho vína, 2 šálky zázvoru, 1 1/2 šálky mrazených čiernych čerešní, 3 bobkové listy a 1 plátky citróna.
Čítajte Viac
Varenie

4 zákusky z Marilou

Návrat je zaneprázdnený pre Marilou. Nové dieťa (dievča, Rose), nový dom a nová kniha, tentoraz úplne venovaná dezertom. "Je to vždy tak, som na to zvyknutý, posledných päť rokov bolo plné zvratov a zvratov," hovorí Marilou, ktorá sa minulý rok oddelila od Alexandra Champagne, spoluzakladateľa trojnásobného dňa a otca jeho rodiny. dcéra Jeanne, dva roky stará.
Čítajte Viac
Varenie

Teplý šalát izraelského kuskusu

Doba prípravy: 15 minút Doba varenia: 15 minút Robí 1,5 litra (6 šálok) alebo 8 až 10 porcií Zloženie 625 ml (2 1/2 šálky) cherry paradajok, nakrájame na polovicu alebo tri 4 zelené cibule, jemne nasekanú soľ a korenie 660 ml (2 2/3 šálky) vývar 500 ml (2 šálky) Izraelský kuskus 60 ml (1/4 šálky) olivový olej 80 ml (1/3 šálky) mäta, nasekané 2 polievkové lyžice. ,
Čítajte Viac
Varenie

Muffiny so zvukom

Príprava: 10 minút Doba prípravy: 15 minút Doba čakania: 10 minút Robí 12 muffinov Zloženie 375 ml (1 1/2 šálky) otruby 310 ml (1 1/4 šálky) cmar 3/4 lyžičky. 1/2 šálka jedlej sódy 125 ml (1/2 šálky) repkový olej 125 ml (1/2 šálky), balené s hnedým cukrom 2 lyžice. Melasa 1 vajce 180 ml (3/4 šálky) Smyrna (Sultana) hrozienka alebo Thompson hrozienka, 1 šálka (250 ml) univerzálna múka 1 Tbsp.
Čítajte Viac
Varenie

Čokoládové muffiny

Doba prípravy: 10 minút Doba varenia: 20 minút Vytvára 12 muffinov Zloženie 560 ml (2 1/4 šálky) univerzálna múka 250 ml (1 šálka) cukor 2 Tbsp. prášok do pečiva 1 polievková lyžica. 1/2 lyžičky jedlej sódy soľ 2 vajcia 180 ml (3/4 šálky) cmar 1/2 šálky (125 ml) nesolené maslo, roztopené a ochladené mierne 1/4 šálky (60 ml) teplej vody 2 Tbsp.
Čítajte Viac
Varenie

Banánové muffiny

Doba prípravy: 15 minút Doba varenia: 55 minút Vytvára 12 porcií Zloženie 430 ml (1 3/4 šálky) univerzálna múka 1 1/2 polievkovej lyžice. 1/2 lyžičky prášku na pečenie jedlá sóda 1/4 lyžičky. soľ 2 veľké (250 ml / 1 šálka) banány, veľmi zrelé, rozdrvené 250 ml (1 šálka) zlatého hnedého cukru 2 vajcia 1/2 šálky (125 ml) repkového oleja (1/2 šálky) 125 ml cmaru 1 1/2 lyžičky.
Čítajte Viac
Varenie

Grilovaný steak a Caesar šalát

Príprava: 10 minút Doba varenia: 25 minút Čakacia doba: 10 minút Robí 4 porcie Ingrediencie 1 veľká červená cibuľa, narezaná na osem 3 srdiečok rímskeho mäsa, narezaná na polovicu 2 radicchio, narezaná na štvrtiny 1 1/2 lyžičky lyžice. olivový olej 750 g (3,5 cm alebo 1 1/2 palca) rebrový steak 750 g, pri izbovej teplote 1 3/4 lyžičky.
Čítajte Viac
Загрузка...