Varenie

Muffiny so zvukom

príprava: 10 minút
varenie: 15 minút
očakávania: 10 minút
Robí 12 muffinov

prísady

  • 375 ml (1 1/2 šálky) pšeničných otrúb
  • 310 ml (1 1/4 šálky) cmaru
  • 3/4 c. jedlá sóda
  • 1/2 šálky (125 ml) repkového oleja
  • 125 ml (1/2 šálky), balené s hnedým cukrom
  • 2 polievkové lyžice. melasa polievka
  • 1 vajce
  • 180 ml (3/4 šálky) Smyrna (Sultana) hrozno alebo Thompson raisins,
  • 1 šálka (250 ml) univerzálna múka
  • 1 c. prášok do pečiva
  • 1/4 c. čajová lyžička soli

príprava

Rúru predhrejte na 190 ° C (375 ° F). Umiestnite papierový pohár do dutín 12-jamkovej muffinovej panvice.

  1. Vo veľkej miske premiešajte otruby, cmar a jedlú sódu. Nechajte stáť 10 minút. V inej miske rozotrite olej hnedým cukrom, melasou a vajcom, kým zmes nebude hladká. Pridajte do zmesi a premiešajte. Pridajte hrozno a premiešajte.
  2. V malej miske, rozšľaháme múku, prášok do pečiva a soľ. Pridajte do zmesi a premiešajte, nič viac. Šírenie v šálkach.
  3. Pečieme, až kým špáradlo vložené do stredu muffinu nevyjde von, 15 až 18 minút. Nechajte vychladnúť vo forme po dobu 10 minút. Odformujte muffiny a nechajte ich úplne vychladnúť.

vec

Muffiny môžu byť skladované až 3 týždne v mrazničke, v uzatvárateľných mraziacich vreckách. Rozmrazte ich pri izbovej teplote a potom znovu zahrievajte v mikrovlnnej rúre.

Pozri tiež: Sušienky, sušienky!

Video: Muffiny videorecept od Hayley #1 (December 2019).

Загрузка...