Umenie žiť

Ottawa: Úpadky na jeseň

Moje tety, ktoré žijú v oblasti Ottawy, vždy chválili Rideauský kanál, ktorý sa dá v zime lyžovať. Ale nikdy mi nepovedali o dvoch cyklistických trasách, ktoré idú vedľa nej. Takže, toto slnečné popoludnie, je rozhodnuté: nájdem bicykel a idem na expedíciu.

Prvýkrát som sa snažil - dlho a neúspešne - predplatiť službu VeloGO, spoločnú službu bicyklov. Po zastavení nutkania dupať na telefón a hodiť ho do kanála som sa rozhodol prenajať si bicykel na Rent-a-Bike, hneď vedľa Národného vojnového pamätníka. Za 20 dolárov mám nárok na dve hodiny slobody!

Okamžite som zamieril do Dowského jazera a do arboréta Dominion. Sedem alebo osem kilometrov som na ľavom kanáli, s jeho kačicami otepľujúcimi sa na slnku, jeho skákavými rybami a kajakármi jemne kĺzajúcimi na vlne. A po mojej pravici, honosné červené tehlové domy kráľovnej Alžbety Drive, v nóbl okrese Glebe. Pred toľkým bohatstvom je takmer s ľútosťou, že opustím trať a vstúpim do Arboréta.

Foto: Pgiam / iStock

Najstaršie miesto svojho druhu v Kanade - vzniklo na konci 19. storočiaestoročia -, miesto nás ponorí do atmosféry tak tiché, že človek môže len ťažko veriť, že mestský život bzučí okolo. V odtieňoch zelenej - mäkkej zelenej trávy, fluorescenčných zelených morských rias plávajúcich na močiaroch, striebristej zelenej bielej vŕby - valím sa náhodne, niekedy sa zastavím, aby som videl mená stromov zapísaných na plechoch.

Okolo 10.000 druhov rastlín rastie tam v otvorenom priestore alebo v jednom zo skleníkov, ktoré sú na tomto obrovskom priestore, pol-park polovica lesa, takmer 100 akrov.

Po hodine uzdravenia "stromov" sa vrátim späť. Na ceste, sledujem Rideau Canal, myslím, že by som sa mal vrátiť jeden deň ... s mojimi korčuliami.

Foto: Nordik Spa-Nature

Prvá mačka ma chytila. Bol som tam za to, úplne pod podmienkou vôle Gabrielle a jeho odborným zaobchádzaním s brezovými vetvami, zostáva, že šľahanie nie je prirodzeným potešením doma. Ale po niekoľkých minútach, najprv ležiace na bruchu, potom som sedel s rukami prekríženými, som si užil túto liečbu ruského pôvodu. Pre môj prvý životný vpád do sveta kúpeľov som slúžil.

Liečba Banyä je jednou z mnohých procedúr ponúkaných v Nordik Spa-Nature. Začína sa infúziou s brezovými éterickými olejmi, po ktorých nasleduje soľné odlupovanie, intenzívne šľahanie, potom Aufgussov rituál (infúzia, v nemčine) na zvuk starej boney M diskotéky, kultová skupina 1980. Všetko v saune, kde vládne teplo viac a viac vlhké, dokonca horúce, na hranici únosnosti. V studenej vode, kde som neskôr začal, som mal vzkriesenie. Ani viac, ani menej.

Nordik Spa-Nature, ktorý sa nachádza niekoľko kilometrov od centra Ottawy, je "najväčším zariadením svojho druhu v Severnej Amerike," hovorí Léticia McConnell, ktorá ma pozdravuje. Ak chcete vidieť 4 reštaurácie, 10 bazénov, nespočetné množstvo sauny, verím tomu na jeho slovo. Nie menej ako 250 000 ľudí prichádza každý rok na chvíľku relaxácie, masáže, starostlivosti ... alebo bičovania s brezovými vetvami.

Foto: Nordik Spa-Nature

Počas niekoľkých hodín, ktoré som tam strávil, som mohol objaviť termálny zážitok - parnú saunu s následným ponorením do studenej vody a 15 minút relaxácie. Potom som ponúkol ošetrenie Källa: v bazéne naplnenom super-slanou vodou, ohriaty na presnú teplotu ľudského tela, plávame v beztiažnosti, bez akéhokoľvek úsilia, kúpaní v novej hudbe, ktorá prispieva k efektu vznášajúci.

Keby som sa nemusel dostať z tohto nebeského bazéna, aby som ho šľahal Gabrielle, myslím, že by som tam bol znova ...

Foto: Instagram @Domaine Perreault Winery

Je ťažké uveriť, že niekde uprostred týchto obrovských kukuričných polí, asi pätnásť kilometrov od parlamentu Hill, je vinica. A predsa. Na prelome poľnej cesty sa objavuje Domaine Perrault, zasadený za mliekarňou, kde sa sto kráv pasú na tráve zelenej lúky.

Vo vinohrade je atmosféra menej bukolická. V stiesnenej miestnosti dvaja mladí ľudia vo dvadsiatych rokoch vyrábajú vinársku produkciu v roku 2018. Pri ohromujúcej rýchlosti, pri rozbití skla, ktoré sa stretáva, sa fľaše plnia, prechádzajú pod korku, prikrývajú hliníkovým golierom a umiestnená bez obalu do kartónových krabíc.

Už takmer 20 rokov vyrába Denis Perrault vinič a vyrába vína z panstva, ktoré nesie jeho meno. "Dostal som sa do vinárstva trochu náhodou," povedal a držal pohár ružového vína, "bol som súčasťou združenia, ktoré malo za cieľ presvedčiť farmárov vo východnom Ontáriu, aby diverzifikovali svoju produkciu." kázať príkladom, tak som zasadil vinič.

Dnes má vinica 6 000 viníc rozložených na 6 akroch. Väčšina z nich sú hybridné odrody vytvorené tak, aby odolali chladu, vrátane Frontenac, Marquette, Ste-Croix a Louise Swanson. Domaine Perrault poskytuje dostatok ovocia na výrobu približne 20 000 fliaš bieleho, červeného, ​​ružového a obohateného vína každý rok.

Chcete ho ochutnať? Je potrebné ísť na mieste, kde Denis Perrault navrhuje pestré vzorce ochutnávok - pod veľkým vrchom, ak je to potrebné -, sprevádzané ústami alebo nie. "Zo štyroch vinárstiev v Ottawe sme najlepší, pohostinnosť," hovorí vinár bez váhania. Začína na malej vínnej ceste vo východnom Ontáriu?

Foto: Národná investičná komisia

Trvá dobrú hodinu na prechádzku rašeliniskom Mer Bleue, ale len niekoľko sekúnd, kým sa pohne do arktickej krajiny, čo sa podobá tundre typickej pre Ďaleký sever.

Rašelinisko sa nachádza v srdci Ottawy Greenbelt a je možné ho navštíviť niekoľkými chodníkmi vrátane promenády v centre tohto úžasného ekosystému. Tam sú niekedy močiare, ktorých pokojný povrch je narušený iba jemné kľukaté vody chýb, niekedy vyprahnutých oblastiach, kde smrekovec a dospelých breza, sotva vyššia ako cattails, rastú rovnako ako oni môžu. hustý rastlinný a kyslý koberec.

Foto: Daniel Chrétien

Hoci sú v krajine početné (12% územia Kanady je pokryté), rašeliniská sú v oblasti Ottawy vzácnejšie. Čo je to presne? Je to mokraď zdedená po prechode ľadovcov. Vegetácia sa rozkladá veľmi pomaly. Keď zomrú, rastliny sa hromadia až do bodu, keď tvoria koberec - až päť metrov hlboko rozložený. Je to rašelina.

Mnohé z týchto ekosystémov sa využívajú v Kanade. Mech sphagnum, ktorý kupujeme v sáčkoch na hnojenie našich záhrad, sa zberá priamo v rašeliniskách.

Aby sa zabezpečilo prežitie tohto krehkého prostredia, Národná investičná komisia urobila z Mer Bleue pamiatkovú rezerváciu. Jedinečná príležitosť objaviť miesto mimo obyčajného prostredia a cítiť sa na niekoľko hodín v krajine, ktorá je bežnejšia pre ľudí na Ďalekom severe, ako je krajina na juhu krajiny.

Foto: Kanadské múzeum prírody

Čo majú botanik Marcelle Gauvreau, generálny guvernér Julie Payette, rektorka Univerzity Sophie D'Amours a špecialista antidopingovej organizácie Christiane Ayotte? Všetci sú vedci. A všetky sú uvedené na výstave Odvaha a vášeň: Ženy v prírodných vedách v Kanade, prezentované v Kanadskom múzeu prírody.

Táto výstava je umiestnená v rotunde, hneď za veľkolepým vchodom do múzea.evýročia prijatia federálneho zákona udeľujúceho právo voliť ženám. Inaugurované minulé leto, je v presnom mieste, kde kanadský parlament sedel v čase tohto historického hlasovania. Budova parlamentu bola v roku 1916 vypálená a na ďalšie štyri roky sedeli poslanci v tejto múzeu.

Nicole Dupuis, dizajnérka výstavy o ženách, trvá na vzdelávacom charaktere veci. "Potrebujeme takúto výstavu, pretože rodová rovnosť vo vede nie je ani zďaleka dosiahnutá," hovorí, "chceme ukázať dievčatám, akú kariéru môžu aspirovať."

Prvá časť výstavy je zameraná skôr na mladé dievčatá a jej cieľom je prelomiť tabu. V zábavnej atmosfére sú návštevníci vyzvaní, aby zistili, či sú vyrobené, áno alebo nie (alebo možno), aby prijali vedeckú kariéru.

Foto: Kanadské múzeum prírody

Druhá časť sa zameriava na históriu priekopníkov a lídrov v oblasti vedy. Predstavuje 18 žien, ktoré obohatili kanadskú vedeckú históriu od Catherine Jérémie (1664-1744), prvého botanika Kanady, po Joëlle Pineau, vedúceho výskumného laboratória umelej inteligencie Facebook v Kanade.

Keď sa človek dozvie o príspevku žien k vede, môže sa potulovať vo voľnom čase v mnohých iných miestnostiach múzea, kde očakávame kostry dinosaurov, živý hmyz, cicavce a naturalizované vtáky, arktickú zónu - s ozajstnými ľadovými krymi - a od 6. októbra do 22. apríla stovky voľne lietajúcich motýľov. Takmer mystický zážitok, hovoria.

Foto: Rob Stimpson Photography

Vášnivý Halloween? Pokousané vyrezávané tekvice? Udalosť Pumpkinferno je určite na programe.

Za mesiac - od 28. septembra do 28. októbra - Dýňový festival v hornej kanadskej dedine, kultúrny park, ktorý predstavuje dedinu 19 rokov.estoročia v Hornej Kanade.

Takmer 7000 týchto veľkých oranžových cucurbits bude vystavených. Jemne vyrezávané tímom umelcov sľubujú, že na teba po tme uvidia oči!

Organizátori podujatia tiež určite ponúkli nádej novosti pre 35 000 ľudí, ktorí tam chodia každý rok: rôzne obrie sochy vyrobené z polystyrénových tekvíc. Je nemožné vidieť úskok, hovorí Susan LeClair, konateľka marketingu Komisie St. Lawrence Parks Commission. "Ak sa ho nedotknete," hovorí.

Môžeme vidieť dinosaurov, vlak 10 metrov na dĺžku, vintage bicykle a morské zvieratá ... všetko z týchto tekvica.

A raz na scéne, využijeme príležitosť, aby sme v šesťdesiatych rokoch minulého storočia urobili vpád do celej dediny. Tam je asi 40 historických budov, z ktorých mnohé boli premiestnené počas výstavby St. Lawrence Seaway.

Pozri tiež: Ottawa: 5 vzrušujúcich dôvodov (a mnoho ďalších!) Ak chcete ísť na jazdu