Umenie žiť

3 dediny Quebec, kde žiť zimu dôkladne

Dedina Saint-Ferréol-les-Neiges, ktorá bola predtým zameraná na poľnohospodárstvo a lesníctvo, sa stala rajom pre milovníkov outdoorového vyžitia Starého mesta. A ako už názov napovedá, sneh nie je vzácnou komoditou!

Na konci Rang Saint-Julien, neďaleko kostola, sa nachádza 115 km zjazdoviek lyžiarskeho strediska Mont-Sainte-Anne. Aj keď sa zakladajúci majster Alex Harvey vyškolil, toto hot spot nie je len pre skúsených športovcov. Naopak, existujú stopy pre všetky kalibre. Miesto je také obrovské, že by sme mohli stráviť dni bez toho, aby sme robili to isté.

Ak bežecké lyžovanie nie je náš šálka čaju, prečo neskúsiť nadrozmerný bicykel na bicykli (fatbike)? O šťastie, tento derivát horského bicykla nevyžaduje učenie zložitých techník! Dostaneme sa na to, šliapeme a zábava začína. Šesť slučiek s celkovou dĺžkou 23 km nás pozýva preskúmať les na dvoch kolesách. Pre začiatočníkov sú pripravené úvodné túry.

Milovníci rakiet nie sú vynechaní. Mestachibo Trail ponúka 12,5 km chodník s krásnou scenériou pozdĺž rieky Sainte-Anne. Ponorenie troch až štyroch hodín v prírode, ktoré končí pri kostole Saint-Ferréol-les-Neiges, zdobia úplne nové fresky.

Foto: Mont-Sainte-Anne

Potom sa môžeme vydať do Severských kúpeľov Mont Ste-Anne, ktoré sa nachádza v prúde snehových dráh, aby sme zmiernili jeho boľavé svaly. Tichá istota: termálne kúpalisko, ktoré sa zameriava na súkromie, obmedzuje svoju kapacitu na 40 osôb.

Ak máte chuť ísť na drink - fyzická aktivita vás robí smädným - skočíte do auta a pôjdete do mikrobrasserie des Beaux Prés v neďalekom mestečku Sainte-Anne-de-Beaune. Beaupré, kde si môžete vychutnať dobré remeselné pivo, zatiaľ čo obdivovať pri okne ľad drifting na rieke svätého Vavrinca. Mágia.

Mnoho ďalších miestnych výrobkov stojí za svoju váhu v zlate. Preto Léandre Saindon pestuje rakytník rakytník s cieľom vymyslieť Kombuchu Mont-Ferréol, na predaj všade v rohu, zatiaľ čo na avenue Royale, farmu Canardises premieňa kačicu na chilli, údené mäso, rillettes a foie gras. Pripravujeme!

Chelsea, Outaouais

Foto: Národná investičná komisia

Chelsea je malebná dedinka, ktorá sa nachádza len pár kilometrov od Hill Hill, a je zameraná na prírodu a umenie života.

Chelsea je tiež vstupnou bránou do krásneho parku Gatineau, kde si nájdu cestu aj tí najnáročnejší. Viac ako 200 km tratí všetkých druhov - bežecké lyžovanie, výlety na snežniciach, nadrozmerné pneumatiky (fatbike) a zimná prechádzka - križovanie členitým terénom Ottawských vrchov. Veľká biela zábava v perspektíve! Z vrcholu Eardley Escarpment, mnoho vyhliadok ponúka úchvatný výhľad na Gatineau, Ottawa a Ottawa rieky. "Instagrammable" na želanie.

Toto je miesto, kde viac ako 40 rokov, Gatineau Loppet (Loppet znamená "závod" vo švédčine, vlajková loď pre bežecké lyžovanie v Quebecu. Na programe: akcie 5, 15, 27 alebo 51 km, ktoré priťahujú viac ako 2000 zakladateľov každý rok. Dobre namazaná organizácia, motivovaní dobrovoľníci, dokonalé trate a očarujúci dekor. Toto sú dobré dôvody, aby sme na tieto výzvy prijali!

Stiff? Ak opustíte rampu diaľnice 5, dostanete sa takmer okamžite do obrovskej kúpeľnej prírody Nordik. Môžete si oddýchnuť v termálnych kúpeľoch a vychutnať si chvíľku, alebo sa odvážiť zažiť niečo neobvyklé, ako napríklad rituál Banyä, rusky inšpirované ošetrenie, ktoré kombinuje odlupovanie, vodku a "bičovanie" s breza. Je to povzbudzujúce!

Foto: Nordik / Photolux

Bočné reštaurácie, Chelsea má všetko, čo poteší. Ťažko si predstaviť taký koncentrát dobrých adries v takej malej oblasti. V centre obce máme kávu v Biscotti and Co. alebo pivo v Chelsea Pub. Našim bruškom dávame na Meech & Munch, ktorý možno označiť za gastronomickú krčmu, alebo si vychutnať reštauráciu L'Orée du Bois, miestnu inštitúciu, ktorá prezentuje francúzsku kuchyňu. Ďalšou vynikajúcou voľbou je reštaurácia Les Fougères, kde je výzdoba rovnako svetlá ako trhová kuchyňa. Chuť: kačica konfit, jedna zo špecialít domu. Dajte si pozor na excesy!

Ak hľadáte výnimočné miesto v majestátnej panoráme, prečo si nezabaliť svoje tašky na zámku Meech Lake, preslávenom nikdy neratifikovanou dohodou, ktorá nesie jeho meno? Architektonický skvost v štýle kráľovnej Anny z roku 1930, ktorý sa nachádza v srdci parku Gatineau, otvoril toto leto ako boutique hotel O'Brien House, pomenovaný po babičke. prvého majiteľa. Pre zvláštne príležitosti, nemôžete požiadať o viac. Od 300 USD za noc vrátane raňajok.

Saint-Donat, Lanaudière

Foto: JF Leclerc

Ak má Percé svoje skaly a Saint-Fulgence, jeho fjord, Saint-Donat má svoje hory. S výškou takmer 900 metrov obklopujú mesto Lanaudon ako klenot. Tento reliéf slúži nielen ako veľkolepé prostredie - ideálne ihrisko pre zimné športy.

Máme radi lyžovanie, ale menej frontov? Zameriavame sa na dve stanice v rohu, kde vládne uvoľnená a rodinná atmosféra. V lyžiarskom stredisku Ski Garceau je k dispozícii dostatok slnečného svitu vďaka orientácii zjazdoviek na juhozápad, zatiaľ čo v lyžiarskom stredisku Ski La Réserve sa nachádza slalom medzi stromami v podraste.

Na oboch miestach objavujeme potešenie z vysokohorskej turistiky. Vzhľadom k tomu, že v tomto nebývalom poklese aktivity, je zdvíhaný do svahu silou nôh pomocou špecializovaného zariadenia. Tento šport bez lyžiarskeho vleku kombinuje lesný výlet, alpské lyžovanie a výcvik. Kto hovorí lepšie?

Summity na dobytie na snežniciach, chcete, tu! Značené chodníky križujú takmer všetky vyvýšeniny Sv. Donáta, s impozantným výhľadom na kľúč. Nesmiete nechať ujsť: nový pohľad na Čiernu horu, ktorá prevyšuje koruny stromov, poskytuje 360-stupňový pohľad na "staré severné skartované hory", hovorí básnik Gaston Miron. Za dobrého počasia vidíme Montreal asi 140 km.

Foto: Jean Michaud

V Pioneer Parku nás čaká nepreberné množstvo rodinných pôžitkov: klzisko v lese, jeden kilometer dlhý večer sa rozsvieti, skĺzne po trubici, bežecké lyžovanie ... Uprednostňujeme svätý mier? Podnikáme na konci trasy 125 do sektora La Pimbina v národnom parku Mont-Tremblant. Desať pohodlných chát otvorí svoje dvere na zasnežené imunity, kde sa túry na snežniciach rozprestierajú na 25 km.

Po tankovaní je potrebné zastaviť na Principale Street. Na rozdiel od mnohých iných obcí, v ktorých sa táto tepna časom stala dosť anemickou, je Saint-Donat prekvapivo silný. Pekáreň, minipivovar a mnoho reštaurácií sa im darí ako v starých dobrých časoch.

Prečítajte si aj: Objavte Quebec s osobnosťami, ktoré milujeme!