Režim

Tekvica cupcakes s javorom a slaninou polevou

prísady

  • 260 g (2 šálky) univerzálna múka
  • 1 c. lyžica prášku do pečiva (prášok do pečiva)
  • 1/2 c. jedlá sóda
  • 1 c. škorica
  • 1/2 c. muškátový oriešok
  • 1/2 c. mletý zázvor
  • 1/2 c. lyžička nové korenie
  • 2 vajcia
  • 200 g (1 šálka) hnedého cukru
  • 180 ml (3/4 šálky) tekvicového pyré
  • 125 g (1/2 šálky) masla, roztopí sa a ochladí
  • 1 c. vanilkový extrakt
  • 125 g smotanového syra pri teplote miestnosti
  • 210 g (1/3/4 šálky) mletého cukru
  • 60 g (1/4 šálky) nesoleného masla pri teplote miestnosti
  • 3 c. javorový sirup
  • 3 plátky slaniny, varené a nasekané veľmi jemne + 1 varený plátok, nasekané

Príprava: 25 minút
Doba varenia: 20 minút
Čakacia doba: 30 minút

inštrukcia

  • Predhrejte rúru na 175 ° C (350 ° F).
  • Ľahko nastriekajte 12 muffinových šálok alebo riadku s papierovými pohármi. V strednej miske kombinujte múku, prášok do pečiva, jedlú sódu a korenie. Vo veľkej miske rozšľahajte vajcia s hnedým cukrom, tekvicovým pyré, maslom a vanilkou. Postupne pridávajte suché prísady šľahaním, až kým nie je cesto hladké (bude hrubé).
  • Cez lyžice rozdeľte cesto na formy. Pečieme v strede rúry, až kým špáradlo vložené do stredu košíček nevychádza 20 až 25 minút. Počkajte trochu predtým, ako odlúpnete a vychladnete na stojane.
  • Medzitým, pre prípravu námrazy? Beat smotanový syr s polevou cukor, maslo a javorový sirup, kým zmes je hladká a hladká. Pridajte 3 plátky slaniny jemne rozdrvené. Mrazte, kým nebude poleva pevná, asi 30 minút. Glazúrujte na vrch chladených košíčkov nožom alebo pečivovým vreckom. Posypte zvyšnými kúskami slaniny.

Video: How stress affects your brain - Madhumita Murgia (November 2019).

Загрузка...