Varenie

Gaspacho s paradajkami a mandľami

Gaspacho s paradajkami a mandľami

Príprava: 25 minút

Doba čakania: 1 hodina

4 porcie

PREČÍTAJTE SI:Thajský kurací šalát

prísady

  • 2 plátky talianskeho chleba alebo chrumkavého chleba, hrubé 2,5 cm, kôra odstránená
  • 6 paradajok, stredne veľké, nasekané (asi 1,5 litra / 6 šálok)
  • 4 c. lyžica olivového oleja
  • 1 c. citrónová šťava
  • 1/2 malého strúčika cesnaku
  • 1/4 c. čajová lyžička soli
  • 3 c. čerstvá petržlenová vňať, jemne nasekaná
  • 2 polievkové lyžice. pečené mandle, jemne nasekané
  • 1/2 c. lyžičky citrónovej kôry

PREČÍTAJTE SI:Pilaf kuskusu s údeným lososom

inštrukcia

  1. Rezané plátky chleba na 1 palec kocky. V mixéri, mix chleba s paradajkami, 2 polievkové lyžice. olivový olej, citrónová šťava, cesnak a soľ, kým zmes nie je veľmi hladká.
  2. Nalejte zemiakovú kašu v jemnom cedníku cez veľkú misu, zatlačte ju zadnou časťou naberačky - hodiť buničinu. Polievku prikryjeme plastovým obalom a chladíme, kým nie je studená, 1 hodinu.
  3. V malej miske kombinujte petržlen s mandľami a citrónovou kôrou. Rozprestrite gazpacho v 4 miskách. Posypte 2 polievkovými lyžicami. lyžica olivového oleja. Posypte petržlenovou zmesou.

PREČÍTAJTE SI:Jarné závitky s krevetami, avokádom a mangom

Video: Pravé Gazpacho od Španielov Španielsky recept . (November 2019).

Загрузка...