Labneh dip a lieskové orechy

Labneh dip, preliate praženými lieskovými orieškami

READ: Impromptu návšteva: jedlo mať po ruke?

prísady

• 4 c. celé lieskové orechy
• 2 polievkové lyžice. sezamové semená
• 250 ml (1 šálka) grécky obyčajný jogurt 2%
• 125 ml (1/2 šálky) mascarpone
• 1/4 c. čajová lyžička soli
• 1 c. lyžica olivového oleja

V obloha

• lieskové orechy
• Sezamové semená
• korenie
• Čerstvé bylinky

ČÍTAJTE: Čo piť?

inštrukcia

1. V panvici osušte suché, na strednom ohni, celé lieskové orechy po dobu 5 minút. Preneste na čistú handričku.
2. Rozotrite lieskové orechy s bielizňou, aby ste odstránili dobrú časť hnedej kože. Hrubo nahrubo opláchnite, potom znovu zahrejte na panvici 2 minúty za miešania.
3. Pridajte sezamové semienka, pokračujte v varení počas 30 sekúnd a miešajte. Preneste na platňu.
4. Zmiešajte obyčajný grécky jogurt 2%, mascarpone a soľ.
5. Nalejeme do misky. Posypte olivovým olejom. Ozdobte lieskovými orieškami, sezamovými semienkami, korením a čerstvými bylinkami.