Varenie

Vdolky z kukuričnej múky

príprava: 10 minút varenie: 20 minút Robí 12 muffinov

prísady

  • 375 ml (1 1/2 šálky) univerzálna múka
  • 310 ml (1 1/4 šálky) kukuričná múka
  • 1 c. prášok do pečiva
  • 1 1/2 lyžičky. čajová lyžička soli
  • 3 vajcia
  • 310 ml (1 1/4 šálky) mlieka
  • 180 ml (3/4 šálky) cukru
  • 1/2 šálky (125 ml) nesoleného masla, roztaveného

príprava

Rúru predhrejte na 190 ° C (375 ° F). Nastriekajte 12-jamkovú muffinovú panvicu s olejom.

  1. Vo veľkej miske, šľahačku, kukuričnú múku, prášok do pečiva a soľ. V miske so strednou veľkosťou, pomocou ručného mixéra, kombinujte vajcia, mlieko, cukor a maslo do hladka. Pridajte k suchým prísadám a miešajte, nič viac - stále môžu byť hrudky. Rozprestrite v dutinách muffinovej panvice.
  2. Pečieme, až kým špáradlo vložené do stredu muffinu nevyjde 18 až 20 minút. Nechajte vychladnúť vo forme asi 10 minút. Odformujte a podávajte muffiny ešte horúce.

Prečítajte si tiež: 4 dekadentné dezerty