Banánový chlieb - to najlepšie!

príprava: 15 minút
varenie: 55 minút
Robí 12 porcií

prísady

• 430 ml (1 3/4 šálky) univerzálnej múky
• 1 1/2 lyžičky. prášok do pečiva
• 1/2 c. jedlá sóda
• 1/4 c. čajová lyžička soli
• 2 veľké banány (250 ml / 1 šálka), veľmi zrelé, pyré
• 250 ml (1 šálka) zlatého hnedého cukru
• 2 vajcia
• 1/2 šálky (125 ml) repkového oleja
• 125 ml (1/2 šálky) cmaru
• 1 1/2 lyžičky. vanilkový extrakt

príprava

Predhrejte rúru na 175 ° C (350 ° F). Zoradiť 23 x 13 cm (9 x 5 ") panvicu na pergamen.

1. V strednej miske, šľahačkou, práškom do pečiva, jedlou sódou a soľou.
2. Vo veľkej miske rozšľahajte banánové pyré s hnedým cukrom, vajcami, olejom, cmarom a vanilkou, kým zmes nebude hladká. Pridajte suché prísady a premiešajte. Nalejte do nádoby na chlieb.
3. Pečieme, kým nie je chlieb hnedý a špáradlo vložené do stredu vyjde čisté, 55 až 60 minút. Položte formu na stojan a nechajte vychladnúť 10 minút. Odformujte a nechajte chlieb úplne vychladnúť.

vec

Peel veľmi zrelé banány a uchovávajte v mrazničke v mrazničke. Prípravkom dodajú veľa chuti.