Varenie

Malinový zmrzlinový sendvič

Pin
Send
Share
Send
Send


Malinové zmrzlinové sendviče

Krátky chlieb s kokosom a mandľami

Príprava: 25 minút

Doba čakania: 60 minút

Doba varenia: 30 minút

PREČÍTAJTE SI:Pink Sangria

prísady

  • 32 2-palcové cookies (pre 16 sendvičov)
  • 170 g alebo 310 ml (1 1/4 šálky) nebielenej univerzálnej múky
  • 1/2 šálky (125 ml) mandľového prášku
  • 1/2 šálky (125 ml) nesladeného kokosu
  • 1 štipka soli
  • 125 g (1/2 šálky) nesoleného masla, zmäknuté
  • 3/4 šálky (180 ml), cukor z polevy
  • 2 polievkové lyžice. melasa čaj
  • 1/2 c. vanilkový extrakt
  • 1 vajce, stredné

prísady

  1. V miske kombinujte múku, mandľový prášok, kokos a soľ.
  2. V ďalšej miske, s elektrickým miešadlom, smotanovým maslom s cukrovým cukrom, melasou a vanilkou. Pridajte vajce a porazte, kým zmes nebude hladká a homogénna. Pomocou drevenej lyžice premiešajte suché prísady a premiešajte.
  3. Na pracovnej ploche položte polovicu cesta medzi dva listy pergamenového papiera a pomocou valčeka s hrúbkou 0,5 cm. Cesto preneste vždy medzi listy pergamenového papiera na plech a nechajte ho vychladnúť, až kým sa cesto nezapeže, asi 30 minút. Opakujte s druhou polovicou cesta na inej platni. Odstráňte listy pergamenového papiera zhora a odrežte 5 cm (2 palce) štvorcami tenkým pomletým nožom.
  4. Predhrejte rúru na 175 ° C (175 ° C).
  5. Na plechu, ktorý je opatrený papierom na pečenie (pergamen), usporiadajte cookies a nechajte medzi nimi priestor 2,5 cm (1 in).
  6. Pečieme sušienky 12 až 14 minút, alebo kým sa po stranách mierne opečia. Opakujte s druhou platňou. Ochlaďte na drôtenom stojane.

PREČÍTAJTE SI:Teplý šalát izraelského kuskusu

Malinová zmrzlina bez zmrzliny

Príprava: 15 minút

Čakacia doba: 5 hodín

16 štvorcov 5 cm (2 palce)

prísady

  • 500 ml (2 šálky) čerstvé maliny, celé
  • 2 polievkové lyžice. lyžice cukru
  • 2 litre komerčnej vanilkovej zmrzliny

PREČÍTAJTE SI:Labneh toast zdobený

inštrukcia

  1. Miesto maliny v miske a posypeme cukrom. Nechajte ho macerovať 15 až 20 minút, alebo kým sa cukor nerozpustí za občasného miešania. Usporiadajte maliny na plech a vložte do mrazničky, kým nie sú pevné.
  2. Medzitým prikryte dno a boky dvoch 20 cm štvorcových foriem hliníkovou fóliou a fóliu nechajte preč. Vyberte zmrzlinu z mrazničky a nechajte ju vychladnúť 5 minút. Unmould vo veľkej miske a znížiť na polovicu. Položte jednu z polovíc späť do mrazničky. Druhú polovicu zmrzliny nakrájajte na veľké kúsky (medzi 12 a 15), aby ste zmäkli. Počkajte 2 minúty a pomocou drevenej lyžice premiešajte, až kým zmrzlina nemá konzistenciu jemnej zmrzliny. Pomocou špachtle jemne pridajte polovicu malín, potom nalejte do jednej z foriem. Vyrovnajte povrch stierkou. Obal s plastovým obalom a miesto v mrazničke; nechajte pôsobiť 4 až 6 hodín. Opakujte s druhou polovicou zmrzliny a zvyškom malín.

Montáž sendvičov

  1. Akonáhle je zmrzlina odobratá, vyberte prvú formu z mrazničky a vytiahnite ju z fólie. Na doštičku na krájanie narezávajte 5 cm štvorčeky pomocou tenkého noža. Umiestnite námestie zmrzliny medzi 2 cookies a jemne stláčajte. Balenie s plastovým obalom a ihneď vložte do mrazničky. Opakujte s ostatnými malinovou zmrzlinovou formou.
  2. Pred podávaním si sendviče vyberte z mrazničky a nechajte ich 10 až 15 minút zmäknúť v chladničke.

PREČÍTAJTE SI:Pikantné kuracie paličky

Poznámky

  • Sendviče je možné pripraviť niekoľko dní vopred.
  • Skôr než robiť kokosové sušienky, môžete použiť komerčne dostupné cookies, ako sú sušienky graham alebo čokoládové cookies určené pre sendviče zmrzliny. Podľa toho upravte veľkosť kúskov zmrzliny.

Pin
Send
Share
Send
Send