Varenie

Chili s bielymi fazuľkami

Pin
Send
Share
Send
Send


príprava: 15 minút
varenie: 30 minút
3 až 4 porcie

prísady

  • 450 g (1 lb) extra chudého hovädzieho mäsa alebo bravčového mäsa alebo morky
  • 4 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 c. chili prášok
  • 1 c. sušené oregano
  • 3 chipotle papriky v adobo omáčke, jemne nasekané
  • 1 zelená alebo červená paprika alebo cuketa, nasekané
  • 1 veľká cibuľa, nasekaná
  • 1 môže (540 ml) obyčajných alebo morských bielych fazúľ, vypustiť a opláchnuť
  • 1 plechovka (796 ml) paradajok, výhodne bez soli
  • 1 c. paradajkový pretlak
  • Nízky obsah tuku v jogurte (voliteľné) (na ozdobu)
  • Nasekané čerstvé pažitky (voliteľné) (na ozdobu)

príprava

  1. Vo veľkom, mierne naolejovanom hrnci, nad stredne vysokým teplom, varte mleté ​​hovädzie mäso s cesnakom, chilli a oreganom, často miešajte vidličkou 5 až 7 minút alebo do už nie je ružová.
  2. Pridajte zvyšné zložky okrem jogurtu a pažítky a priveďte do varu. Zredukujte na stredne nízke teplo, zakryte a duste, občas premiešajte počas 25 až 40 minút, alebo kým zelenina nebude jemná a vôňa nebude vypnutá. Ak chcete, ozdobte každú porciu veľkou lyžičkou jogurtu a pažítky.

Pozri tiež: Všetko chutná lepšie v miske!

Video: Bravčové ragú s kukuricou a fazuľou. Roman Paulus. Kuchyňa Lidla (December 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send